Nombre genérico: ANACAHUITA
Nombre científico: Cordia boissieri
En estado natural, la anacahuita tiene en Uruguay una distribución restringida, donde “es un árbol característico de los
bosques ribereños, serranos y de quebradas del norte y noreste del país” (Brussa y Grela
2007).
Autóctono o exótico: Es nativo de la región y está presente en Chile, Brasil, Paraguay, Argentina y Uruguay, donde tiene una amplia distribución como especie cultivada.
Tipo de hojas: Alternas, pinnadas, glabras, hasta 35 cms. de largo, raquis ligeramente alargado, folíolos Sésiles, el terminal en general presente y los laterales terminados en acumen opuesto al raquis, pecíolo dos a cuatro centímetros de largo.
Fruto y flor (época de floración y fructificación): Florece en primavera. Sus flores, muy visitadas por las abejas, se disponen en un conjunto o inflorescencia, y son de color amarillento. Fructifica en verano.El fruto de la Anacahuita (Cordia boissieri) es una baya esférica y pequeña, de aproximadamente 1 a 2 cm de diámetro. La baya de la Anacahuita es de color verde al principio, y luego madura a un color amarillo o marrón claro. Contiene pequeñas semillas, de alrededor de 2 a 3 mm de tamaño, que se pueden propagar mediante la siembra en suelos adecuados. Aunque el fruto de la Anacahuita no es comestible para los seres humanos, es una fuente de alimento para algunos animales, como las aves.
Propiedades (medicinales, uso de la madera, etc): La anacahuita tiene numerosas aplicaciones medicinales, el uso más corriente consiste en la infusión de sus hojas para preparar un té que se utiliza contra los resfriados.
Otros (significado cultural, situación de vulnerabilidad, etc): “En pleno centro de Montevideo existe una anacahuita de gigantescas dimensiones, que vale la pena visitar. Se encuentra en un patio interno de la Torre de los Profesionales y se la puede observar tanto desde la calle Yaguarón (a mitad de cuadra entre Colonia y Mercedes), como ingresando por la entrada principal del edificio en la calle Colonia”. En el siguiente enlace no solamente podremos ver esta información indicada sino que existe mucha documentación detallada sobre la Anacahuita: http://www.guayubira.org.uy/monte/Anacahuita.pdf